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Supervisor de Inocuidad


Descripción puesto:
•Coordinar y verificar la implementación de los programas de Sanitación en planta
•Control de Alérgenos, BPM, Manejo Integrado de Plagas, Programa de Limpieza, Control de Agua, Control de Químicos
•Liderar las auditorías de sanidad de la planta con la finalidad de garantizar la inocuidad de los alimentos y hacer cumplir las políticas corporativas,
•Capacitación del Personal directa e indirectamente involucrado con el manejo de los programas de Sanitado
•Conocimiento en sistemas de Inocuidad como SQF, BRC, GFSI
•Conocimiento de HACCP
•Conocimientos en Microbiología
•Excel intermedio-avanzado

Requisitos:
•Persona de 25 años en adelante
•Título de Manipulación de Alimentos
•Bachiller o diplomado en Control de Calidad.
•Experiencia mínima: 1 año en supervisión de plantas alimenticias, preferiblemente industria pesquera o de pollo.
•Preferiblemente que viva en Alajuela

Habilidades
Proactivo, responsable, observador, detallista, tolerancia a la presión, con criterio suficiente para decidir, facilidad para hacer cumplir las normas y además habilidad de motivación al personal para mejorar la calidad del trabajo, interés de aprender y trabajar en equipo. Organizado, ordenado, puntual y responsable

Empresa: Distribuidora de Mariscos Altamar
Localidad: Alajuela (Alajuela)
Sector: Otro
Profesiones relacionadas: No indicado
Tipo de contrato: Indefinido, Jornada Completa
Experiencia mínima: 1 años
Fecha de publicación: 06-01-2017
Salario: No especificado

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